【 申し訳ないことをした 】
とっ ！ 母が急に言い出した。
昨晩の食事中に
一体 ！ 何を ？ ですか ～ と聞くと
弥生さんには小さい時から習字の先生に家に来てもらって ・・・
小学・中学のときは書道大会で何度も優勝していました。
恭申さんには ・・・ 何もしてやれなくて ・・・
それなのに ～ 書は格段に恭申さんの方が ・・・
？ ？ ？
急にそんなこと言われても ～ 何十年前の話ですか ？
確かに五つ上の姉は字が上手かった。
それに比べて拳骨和尚は習字の時間はいつも怒られていた
ような気がする。。。
半紙から字が ～ はみ出すのです。
退屈になってと隣りの子（女の子）にちょっかいを出して ～
また怒られて ～
とにかく習字の時間はいい思い出がない。
何時かはやろうと思っていた事がある。
姉の愛用の硯箱 ・・・ 小さい硯がはいっていた。
それを少し大きいものに替えた。
替えたはいいが ～ すべる。
間に合わせにテッシュを敷いたり ～ とにかくズボラをかましていた。
きのう百均に行ってコルクの板を買ってきた。
今朝 ！ 出来た。
なかなか良い ！
この硯箱 ！ 赤の漆の螺鈿細工。
姉のセンスの良さが分かる。
七月三日が姉の命日。
去年が十三回忌だった。
もうそんなになるのか。
弥生姉さん ・・・ 大事に遣わさせていただきますよ。
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【 旬を頂いた後で 】
太市の竹の子で作った２合の竹の子ご飯。
残った ！
でっ ！ どないしょうか ？ と考えた。
考えた末に ～ 餡かけにすることに決めた。
出来上がりがこれ ！
天津飯みたいになった。
でも天津判は 【 パイ・ミー・ハン ～ 白米飯 】
これは竹の子御飯。
やはり ～ うまい ！
お母さんも ～ ぺロリです。
又作って下さいのリクエストを頂きました。
※ 天津飯は中国にはありません。 日本の中華料理です。
【 旬を頂く ２ 】
赤霧島も今が ！ 旬。
３月と１０月に出る。
まぁあるい ～ 氷でオン・ザロック。
グラスはバカラ ！ 音もいい。
寿命が延びるね ～
どちらが肴か ？ 分かりませんね。
【 旬を頂く 】
旬の意味は十日間。
上・中・下で一ヶ月。
その十日間だけ美味しく食べられる。
竹の子 ！
小ぶりの物を２キロ買った ～ 全部で７つ。
５つは横浜から参詣に来られた人の土産にと。
姫路の人は皆さま御存知です。
太市の竹の子が日本一 ！ うまい事を。
残り２つを料理した。
ワカメとの煮物と竹の子ご飯 ～ 葉山椒も忘れずに。
それと北海道のホタテの貝柱 ～ お造りにして。
もちろん ～ 三年醤油でいただいた。
食べたお母さん ～ 美味しい ！
寿命が延びた ！ ような気がする。
と言われていました。
拳骨和尚としては百オーバーを目指して ！
料理に精を出しています。
食は大切です。
【 醤油が切れたので 】
近所の高級スーパーに買いに行った。
すると ～ 【 これ ！ 】 があった。
この販促 ～ 反則やろ ！
赤地に白の染め抜きで ～
品物をよく見ると ！ 鮮度も大きさも抜群。
竹の子ご飯のおかずに一品 ！ 買ってしまった。
それと醤油は一昨年の７月にたつの市の道の駅新宮で買い求めた。
売り子のお姉さんが言った。
冷奴に薬味なしでこの醤油だけで美味しく食べれます。
本当にその通りだった。
それ以来ファンになった。
この醤油 ～ 近所の高級スーパーで売っていた。
月曜日は全品１割引。
だが切れたから仕方がない。
この醤油は煮物には不向き。
煮物にはやはり ～ うすくち醤油。
たつの市は旨い醤油の産地だね。